Биологически активная добавка к пище, дополнительный источник селена.
Селен относится к жизненно необходимым для человека микроэлементам и выполняет в организме несколько важных функций, среди которых: поддержка иммунитета, сердечно-сосудистой системы и общего состояния организма.
«Микроэлемент селен (Se) — необходимый нутриент для нормального функционирования организма человека, так как входит в состав большинства гормонов и ферментов, активно участвуя в обмене веществ»*.
Дефицит селена и пути его коррекции в организме человека Л.А. Маюрникова, Е.В. Шигина, Г.А. Гореликова Кемеровский технологический институт пищевой промышленности